erbsencreme als partysnack

heute gibt’s mal wieder ein herzhaftes rezept, kann ja nicht immer nur süß sein. gefühlt ist der sommer leider schon wieder vorbei, auch wenn uns noch einige warme tage ins haus stehen, aber die richtig heiße zeit kommt wohl erst nächstes jahr wieder. nichts desto trotz kann man hoffentlich noch ein paar laue abende draußen…

herbstliche genüsse – cremige kartoffelsuppe

jetzt da die tage wieder kürzer und kälter werden, brauchen wir zumindest etwas wärmendes zum essen. am besten eintöpfe und herzhafte suppen. eigentlich bin ich ja nicht so der suppenfan, aber so eine cremige kartoffel- oder kürbissuppe mag auch ich ab und zu ganz gerne. da ich grad mehr zeit habe, komm ich auch endlich…

indonesische favoriten (teil 1) – rujak

ich hatte letztens das glück von putu (die haushälterin meines guten freundes rob) indonsesischen kochunterricht zu bekommen. normalerweise gehört indonesisch nicht gerade zu meiner bevorzugten küche, da hab ich lieber gerichte aus thailand, vietnam. aber putu hat mir zumindest ein paar gerichte schmackhaft gemacht 🙂 da putu so wie ich auch nach gefühl kocht, werden…

idealer partysnack – pizzaschnecken

wenn leute kommen, solls ja nach möglichkeit immer schnell und einfach gehen. man will schließlich zeit für seine gäste haben und nicht den ganzen tag/abend in der küche stehen. diese pizzaschnecken eignen sich dazu super. die füllung kann man schon vorbereiten (bei bedarf auch am vortag), dann nur noch den blätterteig füllen und ab ins…