tiramisu

heute gibts ein klassisches italienisches dessert – tiramisu. kennt wahrscheinlich jeder und hat auch schon jeder in verschiedenen qualitäten gegessen. auf dem blog gibts auch bereits ein paar abgewandelte varianten – die fruchtige maracuja tiramisu oder auch eine kirschtiramisu und eine eher winterliche lebkuchentiramisu. aber der klassiker darf natürlich nicht fehlen. als ich noch ein…

lebkuchentiramisu

ich hoffe ihr seid alles gut ins neue jahr gestartet und hattet ein paar ruhige, erholsame tage. ich hatte gott sei dank 2 wochen frei – dringend notwendiger urlaub den ich zum kraft tanken genutzt habe. war wirklich eine schöne zeit, aber jetzt gehts wieder los. zu weihnachten gabs bei uns dieses lebkuchentiramisu als dessert….

maracuja tiramisu

letztens hatte ich so lust auf maracuja/passionsfrucht, dass ich mir 6 stück gekauft habe. aber so alleine zum auslöffeln war sie mir dann doch ein bisschen zu säuerlich. aber was machen mit 5 stück dieser violetten, kleinen frucht? (und übrigens umso verschrumpelter sie sind, umso reifer und besser sind sie. also besser nicht die makellosen…

kirschtiramisu

diese kirschtiramisu hab ich eigentlich schon vor ewigkeiten zu meinem geburtstag gemacht. bin aber nie dazu gekommen den post endlich mal zu schreiben. jetzt wo kirschenzeit ist, passts aber super 🙂 inspiriert von einem rezept aus der lecker bakery hab ich mal wieder meine abwandlung gemacht. am anfang war ich ein wenig skeptisch wie’s schmecken…