heidelbeer cheescake streusel tarte

das rezept für diesen unglaublich guten kuchen habe ich letzte woche bei meine küchenschlacht gesehen. es ist zwar keine schokolade drin, dafür aber mein anderer liebling mürbteig und streusel 🙂 eigentlich wollte ich die heidelbeer cheesecake streusel tarte schon letztes wochenende machen, aber kaum zu glauben: ich hatte zu wenig mehl zu hause. das ist…

beeren-kokos tarte

es ist wahnsinn wie sommerlich es jetzt schon ist. gerade war es noch viel zu kalt und jetzt ist eigentlich schon sommer. wie schön 🙂 die terrasse ist schon fertig hergerichtet und dank meiner netten nachbarn habe ich jetzt auch einen whirlpool, so kanns sich schon leben lassen (va da im mai ja auch fast…

erdbeer-schoko-oreo tarte

es ist endlich erbeerzeit und überall gibt es die kleinen roten früchtchen. bis jetzt habe ich zwar noch keine gefunden die tatsächlich der erinnerung aus meiner kindheit auch nur nahe kommen, das habe ich schon seit jahren nicht mehr, aber schmecken tun sie trotzdem gut 🙂 meistens esse ich sie einfach gleich so, mit einer…

schokoladen-himbeer tarte

am samstag hat eine gute freundin zur geburtstagsfeier eingeladen. und wie solls anders sein, hab ich ihr natürlich was gebacken. sie meinte sie hätte gerne was mit früchten und zb fand sie die himbeer cheese cake brownies toll. nach einigem hin und her hab ich mich dann für diese schoko-himbeer tarte entschieden. ich hatte noch…

sommerliche italienische zitronen-ricotta-tarte

gerade im sommer sind so frische desserts toll. die tarte ist zwar nicht gerade leicht, durch die zitrone bekommt sie aber eine frische note und man merkt gar nicht so sehr was man da eigentlich gehaltvolles ist 😉 wenn man sich im winter mal nach sommer, sonne, strand sehnt, kann man mit dieser tarte vielleicht…

paprika tomaten tarte

im sommer möchte man so wenig zeit wie möglich in der heißen küche verbringen, aber trotzdem etwas leckeres essen. diese tarte geht schnell, schmeckt warm und kalt und ist (bis auf den blätterteig) auch noch relativ leicht. eignet sich auch super wenn man gäste erwartet. einfach vorbereiten und wenn sie da sind in den ofen…

sommerfrische – nektarinentarte

da ich mich in bali an früchten wie ananas, wassermelone, mango, papaya, etc. satt gegessen habe, war mein erster supermarkbesuch als ich zurück wie ein schlaraffenland für mich. endlich wieder anderes obst und das in hülle und fülle. nektarinen, pfirsiche, diverse beeren, äpfel, birnen … ich wusste gar nicht was ich zuerst essen sollte. ich…

tarte au citron

beim französischen kochabend mit den mädls war ich für die nachspeise zuständig. nach einigem suchen online habe ich ein tolles rezept für einen zitronentarte gefunden. sieht nicht nur lecker aus, sonder schmeckt auch herrlich und erfrischend.

französischer kochabend

diese woche haben wir bei mir einen französischen kochabend veranstaltet. jeder war für einen gang zuständig und hier sind die ergebnisse: als vorspeise gabs einen gratinierten ziegenkäse auf blattsalat als hauptgang ein blanquette de veau (kalbsfrikassée französischer art) und zum abschluss eine tarte au citron weil alles so lecker war, haben wir uns heillos überessen…