ingwer-zitronenkuchen

winter in wien heißt meistens trübes, nasses wetter und schnee gibts für etwa einen halben tag, bevor er sich in matsch verwandelt. ist also nicht grad die tollste zeit im jahr. daher muss ich mir zumindest etwas sonniges, frisches auf den teller holen. da kommt der ingwer-zitronenkuchen genau richtig – kräftig gelbe farbe, süß-sauer durch…

brownie kirsch cheesecake bites

hierzu muss glaub ich nicht viel gesagt werden – die kombi meiner lieblinge brownie, cheesecake und auch fruchtig durch die kirschen. was will man mehr? man kann den kuchen entweder in kleine happen schneiden oder in mittelgroße stücke (das reicht auch aus 😉 ). vor allem bei der brownie kirsch cheesecake bites version sieht es…

mandelsplitter deluxe

zu weihnachten gab es für meine familie, wie mittlerweile schon tradition, geschenkkörbe gefüllt mit selbstgemachten kleinigkeiten aus der küche. auf wunsch gab es das tomaten-pasta gewürz und auch die fruchtkugeln heuer wieder. außerdem habe ich auch die winterlichen pralinen und die gebrannten mandeln (auch bei euch sehr beliebt den blogstatistiken zu folge) gemacht. natürlich habe…

lebkuchentiramisu

ich hoffe ihr seid alles gut ins neue jahr gestartet und hattet ein paar ruhige, erholsame tage. ich hatte gott sei dank 2 wochen frei – dringend notwendiger urlaub den ich zum kraft tanken genutzt habe. war wirklich eine schöne zeit, aber jetzt gehts wieder los. zu weihnachten gabs bei uns dieses lebkuchentiramisu als dessert….

weihnachtskekse – vanille nusskekse

das letzte weihnachtskeks-rezept für heuer. genauso schnell zu machen wie die schoko walnuss kekse, sind sie aber ausnahmsweise mal ohne schokolade dafür mit einer geballten ladung nüsse – pistazien und haselnüsse.

weihnachtskekse – einfache schoko walnusskekse

langsam befinden wir uns im endspurt zu weihnachten, nur noch 10 tage dann ist es soweit. wenn ihr noch schnell kekse backen wollte, oder euch die anderen schon weggefuttert wurden und ihr dringend nachschub braucht, sind diese einfachen schoko walnusskekse perfekt. teig zusammenkneten und die kekse von der rolle schneiden. geht ratzfatz.

weihnachtskekse – schokokekse mit haselnuss

auch wieder etwas neues für den heurigen keksteller: mürbe schokokekse mit haselnuss. mit den ingwerbusserln waren sie die aufwendigsten kekse in der diesjährigen weihnachtsbäckerei. da die anderen kekse (zimtschneckenkekse, chai cookies, …) im vergleich aber alle nur von der rolle geschnitten wurden, ists schnell mal was aufwendiger. aber eigentlich auch ganz einfach zu machen –…

weihnachtskekse – ingwerbusserl

nur noch 3 wochen bis weihnachten und dann noch ein paar tage bis zum neuen jahr. wahnsinn! ich weiß echt nicht wo das letzte jahr hin ist. so viel passiert, so viel gesehen und erlebt und im handumdrehen ist schon wieder die besinnliche zeit des jahres. dafür braucht es auf jeden fall weihnachtskekse. ich finds…

weihnachtskekse – zimtschneckenkekse

wow die zeit ist heuer echt wie im flug vergangen und weihnachten steht schon wieder vor der tür. kaum zu glauben! da dürfen natürlich weihnachtskekse nicht fehlen. wie jedes jahr sperre ich mich 1-2 tage ende november in meiner küche ein und backe alle kekse in einem schwung. heuer gibt es zusätzlich zu meinen favoriten…

nutellastriezel

da ich letzte woche auch noch großteils frei hatte, konnte ich mich ausgiebig von meinem (sehr leichten) jet lag meines new york kurztrips erholen. da hatte ich auch zeit den immer größer werdenden stapel an kochzeitschriften und -büchern etwas zu verkleinern. dabei bin ich quasi über das rezept für einen nutellastriezel gestolpert. wenns um schokolade…