baked feta tomaten pasta

diese baked feta tomaten pasta ist ja grad voll der hype auf den social media kanälen. musste ich natürlich auch ausprobieren und es schmeckt einfach super! und vor allem kaum aufwand – einfach alles für die sauce in eine form geben, würzen, öl drüber und den rest erledigt der ofen. nudeln muss man noch kochen,…

sommerpasta mit ofentomaten

im sommer sind tomaten einfach am besten, noch dazu wenn sie direkt vom strauch in den mund oder auf den teller kommen. besonders lecker sind sie wenn man sie im ofen gart – da kommt die süße noch viel mehr raus. diese schnelle pasta mit ofentomaten ist das perfekte sommergericht!

orientalisches pesto

ein weiteres gläschen in den weihnachtlichen geschenkkörben enthielt dieses orientalische pesto. die kombi mit datteln, mandeln, kreuzkümmel und getrockneten tomaten erinnert an tausend und eine nacht. mit zb kurzen nudeln wie penne ergibt sich ein tolles pastagericht.

Pasta mit cremiger Sauce

obwohl ich zwar gerade urlaub hatte, bin ich trotzdem nicht dazu gekommen (bzw konnte ich mich nicht aufraffen 😉 ) etwas zu posten. habe stattdessen ausgiebig meine dachterrasse genossen, ein bissl abschalten musste einfach sein. kennt ihr das, wenn ihr eigentlich total viel zeit habt und dann ist jede kleinigkeit die man machen „muss“ gleich…

rezension: one pot pasta …basta!

und schon wieder gab es eine kleine pause auf dem blog. mittlerweile habe ich mich zwar so halbwegs wieder an den berateralltag gewöhnt, aber jetzt kam auch noch mein umzug dazu. könnt euch vorstellen, dass das neben den 2 jobs meine restliche zeit aufgefressen hat. aber jetzt wohne ich seit 1 woche in der neuen…

pasta al ragu

 als ich letztens im weihnachtskeks-backwahn war, habe ich zwischendurch dieses tolle ragout gemacht. so sehr ich auch keksteig liebe (und ja ich habe wahrscheinlich unzählige kekse roh verzehrt), aber auch ich kann mich nicht nur von süßem ernähren, sondern brauche auch mal wieder was herzhaftes zwischendurch, quasi um meine geschmacksnerven zu neutralisieren. da kam mir…

pasta con le polpette

polpette (pasta mit fleischbällchen) wollte ich auch schon seit ewigkeiten machen, nur bin ich irgendwie nie dazu gekommen. aber gerade an schon so herbstlichen tagen hat es etwas beruhigendes, wohliges ein herzhaftes essen zu zubereiten, den duft von sonnengereiften tomaten in der wohnung, da wird einem von innen her sommerlich zu mute – so richtiges…

avocado feta pasta

heute mal ein super schnelles rezept, wenn die pasta fertig gekocht ist, kann auch schon alles auf den teller. bin ja immer auf der suche nach neuen rezepten mit avocado und bin da dann auch auf dieses gestoßen. simpel, wenige zutaten und einfach nur lecker! wenns also schnell gehen soll (10, max. 15 minuten) und…

bärlauch

ach wie schön es ist bärlauchzeit. hab mich auch gleich letztes wochenende auf die suche nach den grünen blättern begeben. dank mundraub findet man ja schnell raus wo in wien man bärlauch, kräuter, obst etc. finden kann. ich hab mich für die steinhofgründe entschieden und bin vom schloss wilheminenberg aus los gewandert. hat auch nicht…

geschenke aus der küche – gewürzmischung für tomatensauce

für tomatensauce hat jeder so sein lieblingsrezept mal aufwendiger, mal einfacher. mit dieser gewürzmischung gehts ganz schnell und gerade leuten dies eh immer eilig haben kann man damit eine freude machen. in dieser mischung sind viele kräuter und gewürze enthalten, man braucht dann auch gar nicht mehr viel machen und schwupps ist die sauce fertig….