kaiserschmarrn mit zwetschkenröster

kaiserschmarrn mit zwetschkenrösterkaiserschmarrn verbindet wohl jeder mit österreich. auch wenn der name vielleicht für nicht-österreicher befremdlich ist, schmecken tut er jedem. auf der hütte beim skifahren ist er nicht wegzudenken und auch in unseren kaffeehäusern ist er meistens ein fixer bestandteil der speisekarte. meine mama hat mir früher auch oft einen kaiserschmarrn zu mittag gemacht. da ich ihn relativ häufig bekommen habe, habe ich mich ziemlich abgegessen daran und habe wirklich bis dato noch nie einen selbst gemacht. aber seit einiger zeit hatte ich irrsinnige lust doch endlich mal wieder einen zu essen. da hats gut gepasst, dass auch ein paar zwetschken verwertet haben werden müssen.

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reisfleisch

reisfleischreisfleisch ist auch so etwas mit dem ich aufgewachsen bin. hat früher immer der papa für mich gemacht und hatte jetzt mal wieder total lust auf reisfleisch. für mich ist das irgendwie was typisch österreichisches, wahrscheinlich weil ich es so mit meiner kinderheit verbinde. denke mal das dieses gericht eher aus ungarn oder so kommt (wegen dem paprika). auf jeden fall schmeckst superlecker und geht extrem schnell. mein papa hats immer im schnellkochtopf gemacht. da ich keinen habe, hab ichs einfach im topf gemacht, war auch in 20 minuten fertig. Weiterlesen