erdbeer panna cotta mit schoko

weihnachten gibt es bei uns traditionell im kleinen familienkreis am 24. fondue und am 25. mittags wenn dann auch noch die restliche verwandtschaft da ist wildhendl mit semmelknödeln. für die nachspeise darf ich mir dann immer was überlegen. letztes jahr gab es dann die schoko-himbeer tarte und vor 2 jahren eine schoko panna cotta als…

banoffee

   banoffee habe ich zum ersten mal in indien entdeckt. nach meiner ersten yogalehrerausbildung, bei der ich einen monat im ashram verbracht habe, war ich mit einer freundin noch in indien unterwegs. endlich konnten wir wieder essen wozu wir lust und laune hatten – also das essen im ashram war wirklich toll, aber es gab…

kokoscreme mit mango

unabhängig davon, dass ich letztens ein testpaket mit kokosprodukte erhalten habe, steht diese exotische nachspeise schon länger auf meiner liste. da hat es sich gut getroffen, sie auch noch mit der tollen, super cremigen kokosmilch zu machen. schreckt euch nicht wenn ihr die zutaten lest – ja es ist nicht gerade ein kalorienarmes dessert mit…