kirsch-schokomarmelade

heuer habe ich eine baumpatenschaft für einen kirschbaum in schrattental übernommen. super aktion: man zahlt € 15, die pflege wird von den veranstaltern durchgeführt, es wird nur 1 mal biologisch gespritzt und man kann sich dann zur erntezeit seinen baum leerpflücken (4-5 kg). letzten samstag war es dann endlich soweit und wir konnten uns die…

geschenke aus der küche – winterliche apfel-birnenmarmelade

da ich im sommer das marmeladekochen für mich entdeckt habe, wollte ich auch etwas für die geschenkkörbe einkochen. und was ist passender zu dieser jahreszeit als apfel und birne. eine schöne verbindung der zwei früchte mit zimt, vanille und etwas rum. da steht man doch in der früh gleich lieber auf, mit der aussicht auf…

geschenke aus der küche

ich weiß weihnachten ist schon vorbei, aber wenn ichs vorher gepostet hätte wäre die ganze überraschung verloren gegangen. außerdem kann man diese geschenke aus der küche ja auch zu anderen anlässen verschenken oder einfach sich selbst etwas gutes tun. auch heuer gab es wieder selbstgemachtes aus meiner küche zu weihnachten. dieses jahr durften sich die…

sommerfrische – waldbeermarmelade

mhmm diese herrlichen früchte in der sommerzeit. wenn man glück hat und gute, süße, schön gereifte erwischt, gibt es nicht besseres. da ich davon auch gerne noch etwas im herbst und winter hätte, habe ich mich zum ersten mal am marmelade kochen probiert. war eigentlich ganz einfach und mit dem resultat bin ich auch zufrieden….