rezension „energy booster“ + grüner smoothie rezept

genau richtig für den frühling gibts das buch „energy booster“ im trias verlag. der untertitel „power-drinks für jeden tag“ triffts auch genau. das buch ist voll mit inspirierenden rezepten für säfte und smoothies die einem den richtigen kick geben. je nachdem was gerade mein bedürfnis ist – detox, gewicht verlieren, power, gesundheit, fitness – gibt…

kokoscreme mit mango

unabhängig davon, dass ich letztens ein testpaket mit kokosprodukte erhalten habe, steht diese exotische nachspeise schon länger auf meiner liste. da hat es sich gut getroffen, sie auch noch mit der tollen, super cremigen kokosmilch zu machen. schreckt euch nicht wenn ihr die zutaten lest – ja es ist nicht gerade ein kalorienarmes dessert mit…

kokos, kokos und noch mehr kokos

mit großer freude habe ich letzte woche mein testpaket von dr. goerg erhalten. darin waren kokosmehl, kokosraspel, kokosöl und kokosmilch enthalten. da ich sehr viel zeit in asien verbracht habe, fehlt mir hier zu lande das exotische flair der speisen ein wenig. und was ist besser um etwas bali-feeling nach wien zu holen als kokosnussprodukte?…

griechisches joghurt mit mangosauce und nüssen

letztens habe ich eine freundin zu mir zum essen eingeladen. da ich immer noch einen butternusskürbis aus dem garten meiner oma hatte, habe ich den kürbis bohnen eintopf gemacht. da das gleich nach den feiertagen war, wollte ich als nachspeise was eher leichtes machen. dieses „abgetropfte“ griechische joghurt hat da dann gut gepasst. ich war…

geschenke aus der küche – mango chutney

als großer fan der indischen küche (obwohl ich selbst fast nie indisch koche), darf natürlich ein mango chutney in meiner vorratslade nicht fehlen. vor einiger zeit war ich bei einem ayurveda kochkurs. davon war ich zwar nicht so begeistert (nach ewigem, langwierigem theoretischen gerede wurden uns rezepte in die hand gedrückt und wurden damit quasi…

grüne smoothies – mango spinat

die mango hat so gut ausgesehen, aber ich hab sie dann mal wieder ein bissl zu lange liegen gehabt und dann war sie auch schon wieder überreif. hmm, was mach ich jetzt mit der? ich könnt ja einen smoothie daraus machen. gesagt getan, kurz gegoogelt um mir ein paar ideen zu holen. dass ist daraus…