getrocknete tomaten

jetzt ist die zeit in der die tomaten leuchtend rot, gelb oder lila-schwarz (zb sorte black cherry) an den sträuchern hängen. da der großteil auf einmal reif wird und man sie auch nicht ewig auf der staude hängen lassen kann, musste ich mir überlegen was ich mit den süßen gewächsen mache. salat natürlich, aber so…

one pot pasta

besonders auf instagram sieht man ja ständig verlockende fotos von one pot pasta. für diejenigen die das nicht kennen: dabei werden einfach alle zutaten, inkl. ungekochter nudeln, in einen topf gegeben mit flüssigkeit aufgefüllt und innerhalb von 15-20 minuten gekocht. also keine extra töpfe fürs nudelnkochen und die sauce, machen muss man auch nicht viel…

italienische gaumenfreuden – ciabatta mit getrockneten tomaten

es war mal wieder so weit und wir hatten einen unserer mädls kochabende. diesmal mit thema „bbq“. perfekt im sommer, schön draußen auf der terrasse chillen während auf dem grill köstlichkeiten brutzeln. jede von uns brachte was mit. ich habe unter anderem ein selbstgemachtes tomaten ciabatta mitgenommen. mal eine abwechslung zum baguette oder anderen broten…