m&ms cookie bars

wie ihr wisst liebe ich amerikanische cookies und es gibt ja auch schon jede menge rezepte dazu auf dem blog. und ja sogar eines für m&ms cookies, die zwar vom rezept her ähnlich sind, aber doch anders. auch dieses rezept habe ich bei cloudy kitchen gesehen – solltet ihr euch mal ansehen, sie hat wirklich…

m&ms cookies

es geht doch nichts über gute alte chocolate chip cookies. außer man macht sie mit m&ms 😉 ich hatte noch mini-ostereier die ich hier verwendet habe (finde die pastellfarben einfach sooo schön und sind auch super zum dekorieren von süßen stücken), geht aber natürlich genauso mit normalen m&ms oder auch einfach nur mit normaler schokolade….

schoko-olivenöl-roggen cookies

lasst euch nicht vom rezpettitel schoko-olivenöl-roggen cookies abschrecken. ja das klingt potentiell komische wegen dem olivenöl und sehr gesund wegen dem roggenmehl, die kekse schmecken aber wahnsinnig gut! man könnte sich sogar einreden, dass sie halbwegs gesund sind, da sie keine butter enthalten und eben einen teil roggenmehl – wenn denn da nicht der zucker…

chocolate crinkle cookies

am wochenende war ich total in backlaune – zuerst habe ich die fantastischen nuss ruggele gebacken, dann noch ein brot und weil die kleinen kipferl so schnell weg waren noch chocolate crinkle cookies. die habe ich vor einiger zeit schon mal am abend nach der arbeit gebacken, weil ich so lust auf was schokoladiges hatte,…

refrigerator oaties

wie letzte woche angekündigt, gibt es heute das zweite keksrezept von meiner backsession (nach den hervorragenden brownie cookies). auch dieses im original aus cookies von cynthia barcomi. wie schon mehrmals gesagt, liebe ich ihre bücher, sind sind einfach genau auf meiner wellenlänge und ich könnte fast jedes rezept aus ihnen machen. die meisten sind quick…

brownie cookies

ich wollte mal wieder was neues backen und das ergebnis auch meinen kollegen mitnehmen. da sie praktisch zum mitnehmen sind dachte ich mich entweder kekse oder muffins. und wer hat da natürlich die besten rezepte dafür? meine lieblings back-autorin cynthia barcomi. in cookies wurde ich gleich fündig bzw. hatten es mir gleich 3 rezepte angetan….

kokosnuss haferflocken cookies mit schoko

freitagabend hatte ich auf einmal irrsinnige lust kekse zu backen. nach einigem stöbern in einem meiner lieblingsbücher, „cookies“ von cynthia barcomi, bin ich gleich mehrmals fündig geworden. die entscheidung war schwer, aber die wahl fiel dann auf kokosnuss haferflocken cookies mit schoko. die kombi fand ich einfach toll und die haferflocken geben den cookies einen…

almond roca bars

natürlich musste ich auch eines der vielen süßen cookie rezepte aus cynthia barcomis „cookies“ probieren (ist sicher nur das erste von vielen 😉 ). da habe ich mich für diese toffee crunch bzw. almond roca bars (zu deutsch: knusprige karamellschnitten mit mandeln) entschieden. dabei wird zuerst ein mandel karamell mit schokolade gemacht, was dann auf…

rezension „cookies“ und pikante schweineohren

wie ihr schon wisst bin ich begeistert von den rezepten von cynthia barcomi. umso erfreuter war ich natürlich als ich ihr neues buch „cookies“ zur rezension bekam (danke an den mosaik verlag). ich konnte es kaum erwarten mich mit einem guten chai auf die couch zu setzen und durch das buch zu schmökern. ich wurde…

schoko himbeer cookies

wie ihr wahrscheinlich mittlerweile wisst bin ich ein großer fan der kombi schoko-himbeere. da gibt es die grenzgenialen schoko-himbeer brownies, die himbeer schoko torte, die schoko-himbeer trüffel oder auch die schoko-himbeer tarte. als ich vor ein paar wochen meine eltern am wunderschönen grundlsee für ein paar tage zum snowboarden besucht habe, wollte ich natürlich auch…