pulled chicken taco

seit einiger zeit bin ich ein riesen fan von gepulltem (gerupftem) fleisch – sei es schwein (wie zb in meinem super ragu), rind oder huhn. im sommer gabs beim street food cinema auch den obligatorischen pulled pork burger – scheint es ja gerade überall zu geben – der  das 45minütige anstellen auf jeden fall wert…

review feinstoff + veganes eis + sommerlicher smoothie

jeder der mich kennt weiß, dass ich eigentlich nichts am hut habe mit diesen ganzen nahrungsergänzungsmitteln, (künstlichem) zuckerersatz, etc. aber die produkte von feinstoff konnten auch mich überzeugen (und fallen, zumindest für mich, nicht direkt in die kategorie „nahrungsergänzung“). wahrscheinlich auch deswegen weil sie eine ganzheitliche, von ayurveda beeinflusste, philosophie verfolgen und auch noch biologisch…

avocado feta pasta

heute mal ein super schnelles rezept, wenn die pasta fertig gekocht ist, kann auch schon alles auf den teller. bin ja immer auf der suche nach neuen rezepten mit avocado und bin da dann auch auf dieses gestoßen. simpel, wenige zutaten und einfach nur lecker! wenns also schnell gehen soll (10, max. 15 minuten) und…

frühstücks wrap

nach einer surf morgensession in bali gings meistens zum frühstück, um unseren energiehaushalt wieder aufzubauen. das angebot dort reicht von traditionell indonesisch – mie goreng, nasi goreng, pfannkuchen mit obst – bis hin zu allen möglichen internationalen gerichten. eine meiner lieblingsfrühstücksspeisen war der „snuggler“ im betelnut in canggu. ein wrap mit eierspeise (rührei), avocado und…