weihnachtsgeschenke – aromatisiertes olivenöl

olivenöl kann man mit einer vielzahl von kräutern, gewürzen, etc. aromatisieren. ich habe mich hier für zitrone,… entschieden. am besten schmeckts zu pasta, zum marinieren, braten oder als dip für gutes ciabatta.

herbstliche genüsse – kürbis gnocchi mit basilikumsauce

herbstzeit ist kürbiszeit. an sich mag ich kürbis echt gerne, habe aber bis jetzt noch nicht viel damit gekocht. deswegen war ich eifrig auf der suche was man denn alles mit kürbis machen kann, abgesehen vom obligatorischen kürbisstrudel. habe bis jetzt besagten strudel verprobt, einen bohnen-kürbiseintopf gezaubert und eben diese kürbis gnocchi (inspiriert von the…