weihnachtsgeschenke – lebkuchen-brownie mix

lebkuchen brownie mixähnlich wie meine schoko-ecken, aber doch anders. ideales geschenk, einfach alle zutaten in ein glas schichten, rezept auf ein kärtchen schreiben und schon ists fertig.

zutaten brownie-mix (für 1 glas etwa 700 ml)

  • 50 g zucker
  • 1 packung vanillezucker
  • 100 rohrohrzucker
  • 60 g kakaopulver
  • 65 g mehl
  • 1/2 tl backpulver
  • 1 prise salz
  • 1-2 tl lebkuchengewürz
  • 50 g gehackte walnüsse

außerdem

  • 2 eier
  • 125 ml milch
  • 125 g zerlassene butter

zucker und vanillezucker mischen und in das glas füllen. erst rohrohrzucker, dann kakaopulver in schichten darauf geben. mehl, backpulver, salz und lebkuchengewürz mischen und als nächste schicht einfüllen. zum schluss gehackte nüsse darauf geben. glas verschließen und folgende anleitung auf ein kärtchen schreiben:

brownie-mix in eine schüssel geben und verrühren. 2 eier, 125 ml milch und 125 g zerlassene butter zugeben und zügig zu einem glatten teig verrühren. teig in eine gefettete rechteckige backform (30×20 cm) geben und im vorgeheizten backofen bei 180° etwa 25-30 minuten backen. etwas abkühlen lassen und lauwarm oder auch kalt genießen.

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Ein Gedanke zu „weihnachtsgeschenke – lebkuchen-brownie mix

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