es weihnachtet sehr teil 7 – rumkugeln

ein weiteres erprobtes rezept meiner oma.

zutaten

  • 200 g butter
  • 380 g zucker
  • 70 g mehl
  • 2 el kakao
  • 3-4 el rum
  • 130 g kokosflocken

butter schmelzen, zucker mit dem handmixer untermischen. danach die restlichen zutaten zugeben. teig kalt stellen bis er fest ist.

eine teelöffelgroße masse abstechen, zu einer kugel formen und dann in den kokosflocken wälzen. rumkugeln in kleine papierförmchen setzen.

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