weihnachtskekse – pekanschnitten

das ist auch schon das letzte weihnachtskeks-rezept für heuer. damit es mal was anderes als die nussschnitten gibt, gibt’s jetzt pekanschnitten. der teig ist schnell zusammengerührt, dann nur noch den nuss-karamellguss drauf und fertig sind sie. natürlich gibst am blog aber noch eine vielzahl an rezepten um euch die adventszeit mit weihnachtskeksen zu versüßen und…

weihnachtskekse – lebkuchen nach omas rezept

es gibt zwar schon ein lebkuchenrezept auf dem blog, aber heuer musste ich das rezept meiner oma ausprobieren. obwohl mir die lebkuchen vom letzten jahr auch gut geschmeckt haben, gab es gemischte meinungen dazu. daher jetzt das langjährige rezept meiner oma, da kann nichts schief gehen. sind genauso wie lebkuchen sein sollen. Wie jeder lebkuchenteig…

weihnachtskekse – kokosbusserl

den auftakt zur weihnachtsbäckerei haben heuer diese kokosbusserl gemacht. da das rezept so schön herrlich unaufwändig klang, hab ich es bereits jetzt ausprobieren müssen. voller erstaunen habe ich dann auch festgestellt, dass es am blog noch gar kein rezept für kokosbusserl gibt. rezepte für weihnachtskekse gibt’s hier zwar schon in hülle und fülle, auch für…

schoko-nuss guglhupf (becherkuchen)

diesen schoko-nuss guglhupf habe ich letzte woche bei mobyforty auf instagram gesehen und musste ich sofort probieren. also nach der arbeit kurz im supermarkt vorbei noch schnell rahm und nüsse gekauft, um daheim gleich den mixer anschmeißen zu können. hier handelt es sich um einen klassischen becherkuchen, ihr könnt also alles mit dem leeren becher…

süßkartoffel-kokossuppe

ich bekomme jetzt alle 2 wochen ein biokistl mit gemüse. normalerweise mag ich es zwar lieber wenn ich die produkte selbst begutachten und aussuchen kann, aber der vorteil bei der kiste ist, dass ich auch gemüse bekomme, dass ich sonst nicht so kaufen würde. ich habe also mehr abwechslung auf dem teller und probiere neues…

cold brew limonade (sponsored)

um mit dem zeitgeist zu gehen, hat tupperware ein neues produkt auf den markt gebracht: eine cold brew karaffe. passend dazu wurde auch gleich zu einer blogger challenge aufgerufen, mit der aufgabe ein cold brew mixgetränk zu kreieren. da bin ich natürlich dabei. im sommer gabs bereits regelmäßig cold brew, aber behelfsmäßig in der french…

pudding oats

porridge oder wie er früher hierzulande hieß: haferschleim, ist ja schon lange in aller munde. mein favorite ist ja der kokos-himbeer-porridge .die pudding oats stehen aber auch schon lange auf meiner unbedingt probieren liste. jetzt habe ich sie auch endlich mal gemacht. ich frühstücke zwar nicht so viel, aber die kann man auch als gesundes…

zwetschkenkompott

heute gibt’s mal wieder ein ganz schnelles rezept. auch wenn zwetschken schon im spätsommer saison haben, gehören sie für mich doch trotzdem zum herbst. am liebsten mag ich ja zwetschkenknödel, aber auch ein zwetschkenröster zum kaiserschmarrn ist nicht zu verachten. da ich aber beides vorrätig habe, habe ich mich mal an einem zwetschkenkompott versucht. ist…

tomatenreis-bowl

bowls sind ja in aller munde und man kommt quasi nicht an ihnen vorbei. in wien gibt es aber auch einige echt gute lokale dafür, mein liebling: honu tiki bowls (unbezahlt). sind immer riiiesen portionen und die diversen dressings und marinaden machen die bowls zu geschmacksexplosionen. zugegeben die tomatenreis-bowl die ich euch hier vorstelle hat…

österreichischer klassiker – sachertorte

ich persönlich bin ja nicht so ein fan der sachertorte, weil ich kuchen/torten mit marmelade eher nicht so mag. aber wenn sie sich natürlich jemand wünscht, dann mache ich sie gerne. Die rezepte an sich sind in details unterschiedlich – manche streichen die torte auch außen mit marmelade ein, andere wieder nicht. auch beim guss…